Delicioso licor con un suave aroma a fruta de la banana verde sin madurar. Dulce sabor en contraste con la sequedad de la banana verde, dejando una nota balanceada entre amargo y dulce.
NOTA DE CATA
Categoría: Licoreras.
Graduación: 18% vol.
Color: De color verde, nos recuerda las hojas de las plantas de las bananas. Brillante sin partículas en suspensión, deja pasar la luz con facilidad.
Aroma: Suave, delicado a fruta de banana sin madurar, se denota un agradable aroma ardiente resino para nada repugnante.
Sabor: Con sabor dulce en contraste con la sequedad y resino de la banana verde dejando una nota balanceada de amargo con dulce marcado.
Sensación al tragar: En la garganta se percibe, por las vías retonalsales, una sensación de aroma seco, muy bien definido, con la misma identidad a la que se percibe al olerlo. Resulta agradable, ligeramente dulce y con un toque de amargor, mezclado con un pequeño picor propio de su grado alcohólico.
Sugerencias – como tomarlo: Tomarlo bien frío como digestivo o aperitivo. Para la coctelería sugerimos mezclarlo con vodka y zumo de arándanos.
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