Malt Cream

NOTA DE CATA

Categoría: Licoreras.
Graduación: 18% vol.
Color: Color a crema con tendencia al topacio claro, aportado por la composición de taninos que se encuentran en los
whiskey puras maltas irlandesas.
Aroma: Balanceado, que integra toda las características de las bases lácteas usadas, con un toque de leche
condensada a punto de caramelizar, nos da una nota de frutos secos, almendra, cacao y vainilla, con fragancia bien
definida de las maltas bien añejadas. Deja percibir con facilidad el aroma de la madera y el ahumado del tueste de la
malta con turba.
Sabor: Dulce moderado sin llegar a ser empalagoso, llena bien el paladar, suave al tragar, sin raspar ni ser irritante,
muy ligero golpe alcohólico, propio del grado que aportan los whiskey pura malta irlandeses. En su sabor se integra el
dulzor de la leche, con la madera de roble y el ahumado de la malta tostada con turba. Libre de grumos y de partículas
en suspensión, en la copa se nota viscoso y bien cremoso.
Sensación al tragar: Cremoso lácteo, con dulzor marcado, picor medio propio de la malta usada.
Sugerencias – como tomarlo: Sola muy fría, con hielo o mezclarla en proporciones iguales de café con hielo.